De Nederlandse horeca staat onder druk. Door hoge inflatie, stijgende kosten en een aanhoudend laag consumentenvertrouwen blijft het herstel beperkt. Volgens inzichten van onder andere ING Research blijkt dat de groei in de horeca gematigd blijft en de verwachting gemiddeld is. Hoewel er sprake is van een verbeterde koopkracht, nemen consumenten deze slechts beperkt mee in hun bestedingen binnen de horeca. Hierdoor ontstaat een situatie waarin de horeca zich in een uitdagende markt bevindt, met beperkte groei en toenemende druk op omzet en marges.